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Nell’estate del 2000 Mariani Simone inizia la sua attività di agricoltore proseguendo l’attività iniziata dal nonno Guido negli anni ’60.
Per tre anni concilia con molto sacrificio l’attività di agricoltore a quella di operaio e poi, nel 2003, lascia definitivamente il lavoro dipendente per dedicarsi a tempo pieno all’agricoltura ed in modo particolare proprio alla coltivazione del Fagiolo di Sorana.
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Nel mese di Aprile, tempo permettendo, inizia la lavorazione dei campi.
Come prima cosa il terreno viene cosparso di concime naturale di stalla ... Leggi ...
Le attività di un’azienda agricola sono svariate e impegnano me e la mia famiglia per l’intero arco dell’anno, ognuno ha le sue mansioni ed è difficile ritrovarsi tutti insieme a parlare!.... Leggi ...
Foto
Il Fagiolo di Sorana
Il Fagiolo di Sorana è una leguminosa rampicante che appartiene alla famiglia botanica Phaseolus Vulgaris L. che spesso raggiunge e supera i 5 metri di altezza. Le principali caratteristiche esteriori della granella allo stato secco sono la buccia sottile... Leggi...
Via di Buchignano, 8 - Sorana - Pescia 51017 (PT) - Tel. e Fax 0572.407002 - Cell. 338.8160885
Email: info@fagiolodisorana-igp.it P.Iva 01442030472
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Nell’estate del 2000 Mariani Simone inizia la sua attività di agricoltore proseguendo l’attività iniziata dal nonno Guido negli anni ’60.
Per tre anni concilia con molto sacrificio l’attività di agricoltore a quella di operaio e poi, nel 2003, lascia definitivamente il lavoro dipendente per dedicarsi a tempo pieno all’agricoltura ed in modo particolare proprio alla coltivazione del Fagiolo di Sorana.
Nel mese di Aprile, tempo permettendo, inizia la lavorazione dei campi.
Come prima cosa il terreno viene cosparso di concime naturale di stalla ...
Le attività di un’azienda agricola sono svariate e impegnano me e la mia famiglia per l’intero arco dell’anno, ognuno ha le sue mansioni ed è difficile ritrovarsi tutti insieme a parlare!....